フードスモーカーGH-SMKB-SV超小型はヒルナンデスお墨付き


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フードスモーカーのおつまみは旨いとヒルナンデスで紹介されたのはこちらです。

フードスモーカーGH-SMKB-SV超小型はヒルナンデスお墨付き!

何かと話題のヒルナンデスで

紹介されたフードスモーカーですが、

燻製が短時間で簡単にできると好評でしたね。

燻製って、普通に作ったら、手間暇かけて作るもの。

なので、普通は、そんなめんどくさいことはしたくないですよね。

ところが、フードスモーカーGH-SMKB-SVは、

香りと、油が乗った美しさと炙って焼いた口当たりのよさは最高なんですね。

ちっちゃいフードスモーカーなのに実に旨いんです。

それで「肴はあぶったほうがいい」なんていう世界になります^^♪

ヒルナンデスでもお墨付きのフードスモーカーの特徴やデメリット・メリットそして口コミをお伝えします。

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フードスモーカーGH-SMKB-SVとは【販売店:インテリア雑貨 COCOA】

ヒルナンデスご紹介のフードスモーカーとは、

グリーンハウス フードスモーカー GH-SMKB-SV (小型 レシピ付き スモークチップ付き)を指します。

燻製機といえば、大きな箱だったり、鍋だったりと想像しますよね。

ところが、こちら本体は、たったの高さ約16㎝、細長い筒状でできています。

テーブルの上にあったら、ちょっと大きめの調味料入れみたいで、

燻製機とは見えませんがれっきとした家電です。

グリーンハウス フードスモーカーの特徴

グリーンハウス フードスモーカーの特徴は、
主に3つの特徴があります。

  • 欲しい量をすぐ作れる
  • 乾電池式なのでご家庭はもちろん、アウトドアにも持ち運び楽々
  • 時短で簡単に燻製が作れます

例えば、

燻製チーズなら10分

燻製ナッツなら10分

燻製牡蠣なら30分

燻製サーモンなら15分が目安です。

グリーンハウス フードスモーカーのデメリット

グリーンハウス フードスモーカーのデメリットは長期保存ができないことです。

なぜならば、燻製の基本は

下ごしらえ→塩漬け→塩抜き→乾燥→燻煙→熟成の手順になります。

なので、水分は十分に抜かれ、熟成しますので長期保存が可能です。

しかし、グリーンハウス フードスモーカーはすぐできることを目的にしているため水分を十分に抜くことができません。

生ものよりは保存期間は長いですが、長期保存食には向いていないのです。

食べたい分だけ作ることをおすすめします。

グリーンハウス フードスモーカーのメリット

グリーンハウス フードスモーカーのメリットは、

  • いろいろな食材を燻製にできること。
  • 時短で簡単に燻製が作れること。
  • スモークチップであなただけのオリジナル燻製ができること。

などが挙げられます。

香りもお料理にうち、おいしさもお好みに合わせられますね。

同封されているスモークチップは以下の3種類です。

■ サクラ

サクラは日本ではポピュラーですね。

やさしいイメージがありますが、香りは結構強めです。
牛肉、豚肉、マトンやラム肉、魚介類に向いています。

他のスモークチップとのブレンドもオススメ。
幅広い香りが楽しめますよ。

■ ヒッコリー

欧州で最も使われているのがヒッコリーです。

ベーコン、ハム、肉類、魚介類、サーモンなどに向いています。

■ リンゴ

果実特有の甘い柔らかな香りが特徴なので、マイルドな燻製にしたい時に使います。

鶏肉や白身魚、チーズなど。

変わったところでは豆腐の燻製ができます。

グリーンハウス フードスモーカーを使った方の口コミ

買ってよかった!

  • 手始めにサーモンをそのまま燻してみたところ、ちゃんと風味が付きました。下味処理をしっかり行ってから燻せばなかなか良いツマミが出来上がると思います。
  • 煙は想像していた以上によく出ました。(自分としては良い意味で。)
  • 燻す時間を変えてみるなど、これから色々と試すのが楽しみです。
  • 手軽に使える上に燻製の香りもちゃんとするので、購入して良かったです。
  • 色々楽しみたいと思います。

グリーンハウス フードスモーカーご購入情報

サイズ:約 幅6.8×高さ16.6cm

素材:ナイロン、ABS、アルミ、亜鉛合金

電源:DC3.0V(単3形アルカリ乾電池×2)
※電池は別売りです。

連続使用時間:約3時間

消費電力:0.6W

付属品:燻煙チューブ(約25cm)、クリーニングブラシ、スモークチップ3種(サクラ、リンゴ、ヒッコリー(オニグルミ))、レシピ、取扱説明書、保証書

型番:GH-SMKB-SV

保証:メーカー保証6ヶ月(スモークチップは対象外)

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販売ページでは、燻製の作り方が丁寧に図解されています

本当に簡単にできるので、確認してみてくださいね。

さいごに

スモーカーで作るおつまみは旨いとヒルナンデスで紹介されたコレ!

をお伝えしました。

手間暇かけることなく簡単に時短でできるのがヒルナンデスで紹介されたフードスモーカー。

食べたい時にすぐ作れて、できたてを味わうことができる逸品でしたね。

できたでしか味わうことができない燻製で今晩の食卓を盛り上げてくださいね。

この情報があなたのお役に立てば嬉しいです。

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